La tradizione culinaria di Poggio Bustone reca tra le sue ricette più antiche ed apprezzate quella dei “tagliorini a lardu sfrittu”, pasta fatta a mano, servita in brodo con guanciale croccante, pepe ed abbondante pecorino.
Si tratta di un piatto fortemente legato alla tradizione paesana, realizzato con materie prime povere che negli ultimi anni è stato oggetto di riscoperta ed apprezzamento, ragion per cui merita una particolare promozione.
REGOLAMENTO STREET FOOD NORME DELLA MANIFESTAZIONE 1) La Pro Loco di Poggio Bustone come Organizzazione della manifestazione provvederà a pubblicizzare l’evento in […]
Nella convinzione che si debba fare qualcosa affinché le ricchezze delle nostre zone siano conosciute da quante più persone possibile e nel […]
Tradizione, è questa la prima parola a cui penso quando parlo del “mio” progetto. Sono Del Vecchio Susanna una volontaria del […]
FIERA DELLE ARTI E DEI MESTIERI POGGIO BUSTONE dal 11 al 14 Luglio 2019 scarica il modulo compilalo ed invialo a prolocopoggiobustone@gmail.com
